Dietas y nutrición
Me acaban de operar ¿qué puedo comer?
Información realizada y revisada por: Dra. Cristina Tejera Pérez y Dr. Diego Bellido Guerrero. Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol.
Tras una intervención quirúrgica, suele ser recomendable realizar varias comidas al día (5-6), en pequeñas cantidades e introduciendo poco a poco los alimentos; anotando todas aquellas posibles reacciones frente a los mismos.
En líneas generales, es recomendable seguir los mismos consejos nutricionales que los pacientes que se encuentran en resolución de un brote y a medida que se vaya recuperando la normalidad, continuar con una dieta sana y equilibrada, tal y como se aconseja en pacientes con enfermedad inactiva o en remisión.
Si la intervención quirúrgica implica la creación de un estoma o de un reservorio, las recomendaciones dietéticas dependerán de la funcionalidad del intestino que no haya sido resecado (extirpado).