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Me acaban de operar ¿qué puedo comer?

Información realizada y revisada por: Dra. Cristina Tejera Pérez y Dr. Diego Bellido Guerrero. Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol.

Tras una intervención quirúrgica, suele ser recomendable realizar varias comidas al día (5-6), en pequeñas cantidades e introduciendo poco a poco los alimentos; anotando todas aquellas posibles reacciones frente a los mismos.

Si la intervención quirúrgica implica la creación de un estoma o de un reservorio, las recomendaciones dietéticas dependerán de la funcionalidad del intestino que no haya sido resecado (extirpado).

En líneas generales, es recomendable seguir los mismos consejos nutricionales que los pacientes que se encuentran en resolución de un brote y a medida que se vaya recuperando la normalidad, continuar con una dieta sana y equilibrada, tal y como se aconseja en pacientes con enfermedad inactiva o en remisión.