¿Utiliza aceite de oliva como principal grasa?
¿Cuánto aceite consume en total al día (incluyendo el usado para freir, comidas fuera de casa, ensaladas, etc.)?
¿Cuántas porciones de verduras y hortalizas consume al día?
¿Cuántas piezas de fruta (incluyendo zumo natural) consume al día?
¿Cuántas porciones de carnes rojas, hamburguesas, salchichas o embutidos consume al día? (Porción de 100-150 gramos)
¿Cuántas porciones de mantequilla, margarina o nata consume al día?
¿Cuántas bebidas carbonatadas y/o azucaradas (refrescos, colas, tónicas, bitter, etc.) consume al día?
¿Bebe vino? ¿Cuánto consume a la semana?
¿Cuántas porciones de legumbres consume a la semana? (1 plato o porción de 150 gramos)
¿Cuántas porciones de pescado/marisco consume a la semana? (1 plato, pieza o porción: 100-150 gramos de pescado ó 4-5 piezas o 200 gramos de marisco)
¿Cuántas veces consume repostería comercial (no casera) como galletas, flanes, dulces o pasteles a la semana?
¿Cuántas veces consume frutos secos a la semana? (Porción 30 gramos)
¿Consume preferentemente carne de pollo, pavo o conejo en vez de ternera, cerdo o hamburguesas o salchichas? (Carne de pollo: 1 pieza o porción de 100-150 gramos)
¿Cuántas veces a la semana consume vegetales cocinados, pasta, arroz u otros platos aderezados con salsa de tomate, ajo, cebolla o puerro elaborados a fuego lento con aceite de oliva (sofrito)?
