buenos días. con colitis ulcerosa se puede tomar levadura de cerveza y los cereales en formato soluble de achicoria y malta? gracias.

buenos días. con colitis ulcerosa se puede tomar levadura de cerveza y los cereales en formato soluble de achicoria y malta? gracias.

Hola Sara,

Gracias por tu consulta.

En caso de colitis ulcerosa, la tolerancia a ciertos alimentos puede variar en función de la fase en la que te encuentres, brote o remisión.
En el caso concreto que nos comentas decirte lo siguiente:

La levadura de cerveza contiene fibra y componentes fermentables (FODMAPs) que pueden causar gases o molestias, especialmente en brote. Si estás en remisión y no notas síntomas, puedes probar pequeñas cantidades y observar tolerancia.

Con respecto a los cereales solubles de achicoria y malta, la achicoria es rica en inulina, un tipo de fibra que puede ser irritante durante los brotes. En remisión podrían tolerarse mejor, pero conviene comenzar con poca cantidad y observar tolerancia.

Nuestra recomendación es que los introduzcas de manera gradual e individual, y observes cómo te sientan.

Puedes consultar más información sobre dieta en la sección de G-Educainflamatoria de [Menú Dietas y Nutrición](https://educainflamatoria.com/dietas-y-nutricion/).

Esperamos haberte ayudado, 

Equipo de G-Educainflamatoria

Hola Sara,

Gracias por tu consulta.

En caso de colitis ulcerosa, la tolerancia a ciertos alimentos puede variar en función de la fase en la que te encuentres, brote o remisión. En el caso concreto que nos comentas decirte lo siguiente:

La levadura de cerveza contiene fibra y componentes fermentables (FODMAPs) que pueden causar gases o molestias, especialmente en brote. Si estás en remisión y no notas síntomas, puedes probar pequeñas cantidades y observar tolerancia.

Con respecto a los cereales solubles de achicoria y malta, la achicoria es rica en inulina, un tipo de fibra que puede ser irritante durante los brotes. En remisión podrían tolerarse mejor, pero conviene comenzar con poca cantidad y observar tolerancia.

Nuestra recomendación es que los introduzcas de manera gradual e individual, y observes cómo te sientan.

Puedes consultar más información sobre dieta en la sección de G-Educainflamatoria de Menú Dietas y Nutrición.

Esperamos haberte ayudado,

Equipo de G-Educainflamatoria