Foro

Foro de pacientes

Pregunta

Publicado en categoria Nutrición

Dieta

A 1 persona le ha resultado útil esta pregunta.
  • A
    Adelaimis 3m 1w 4d 20h 42min 8s
    que deita puedo hacer con la enfermedad de cronh

    que deita puedo hacer con la enfermedad de cronh

  • Rebeca 2m 8h 22min 2s
    ¡Hola, Adela!
    
    Pues depende del momento en el que te encuentres con la enfermedad de Crohn: En caso de estar en remisión será muy sencillo, puesto que no existen restricciones y todo cuanto hay que hacer es tratar de comer tipo dieta mediterránea: una base de frutas, verduras, legumbres, cereales mejor integrales, frutos secos, pescado azul, aceite de oliva, huevos y un poco de carne preferiblemente blanca o no más de una vez por semana carne roja. 
    
    Además, este puede ser un buen momento para reintroducir aquellos alimentos que se retiraron durante el último brote, es decir, puedes ir probando con cereales integrales y con legumbres que son los que más a menudo se retiran y, de esto modo, se puede ir recuperando la tolerancia. Si estás en brote leve o moderado, no necesitas grandes restricciones, pero sí realizar algunos cambios para facilitar la digestión: verduras y algunas frutas cocinadas y sin piel o frutas blanditas, los cereales aquí los escogeremos refinados, carnes y pescados poco grasos y podemos tomar algunas legumbres y frutos secos siempre que sea trituradas y sin piel. Valorar tu tolerancia a la lactosa y si ahora la toleras peor opta por alternativas sin lactosa o vegetales. 
    
    En caso de brote grave, además de lo anterior, seremos un poco más estrictos y, además, retiraremos lactosa y usaremos menos grasas y bien repartidas a lo largo del día. Evitaremos legumbres y frutos secos, aunque se puede usar tofu.
    
    Recuerda que dispones de más información en las [G-Educafichas](https://educainflamatoria.com/g-educafichas-2/) o en el [Menú de Dietas y Nutrición](https://educainflamatoria.com/dietas-y-nutricion/).
    
    Esperamos haberte ayudado, 
    
    Equipo de G-Educainflamatoria

    ¡Hola, Adela!

    Pues depende del momento en el que te encuentres con la enfermedad de Crohn: En caso de estar en remisión será muy sencillo, puesto que no existen restricciones y todo cuanto hay que hacer es tratar de comer tipo dieta mediterránea: una base de frutas, verduras, legumbres, cereales mejor integrales, frutos secos, pescado azul, aceite de oliva, huevos y un poco de carne preferiblemente blanca o no más de una vez por semana carne roja.

    Además, este puede ser un buen momento para reintroducir aquellos alimentos que se retiraron durante el último brote, es decir, puedes ir probando con cereales integrales y con legumbres que son los que más a menudo se retiran y, de esto modo, se puede ir recuperando la tolerancia. Si estás en brote leve o moderado, no necesitas grandes restricciones, pero sí realizar algunos cambios para facilitar la digestión: verduras y algunas frutas cocinadas y sin piel o frutas blanditas, los cereales aquí los escogeremos refinados, carnes y pescados poco grasos y podemos tomar algunas legumbres y frutos secos siempre que sea trituradas y sin piel. Valorar tu tolerancia a la lactosa y si ahora la toleras peor opta por alternativas sin lactosa o vegetales.

    En caso de brote grave, además de lo anterior, seremos un poco más estrictos y, además, retiraremos lactosa y usaremos menos grasas y bien repartidas a lo largo del día. Evitaremos legumbres y frutos secos, aunque se puede usar tofu.

    Recuerda que dispones de más información en las G-Educafichas o en el Menú de Dietas y Nutrición.

    Esperamos haberte ayudado,

    Equipo de G-Educainflamatoria